英文名Garlic gray mold 大蒜灰霉病多發(fā)生在植株生長(zhǎng)的中后期和蒜薹貯藏期。從下部老葉尖端開(kāi)始發(fā)病。病斑開(kāi)始為水漬狀，以后變?yōu)榘咨翜\灰褐色。病斑擴(kuò)大后成為沿葉脈擴(kuò)展的梭形或橢圓形，后期連接成長(zhǎng)條形大病斑，濕度大時(shí)，病斑表面密生灰色至灰褐色、線毛狀的霉層。嚴(yán)重時(shí)全葉枯死。枯葉表面有不規(guī)則形的黑色菌核。下部老葉發(fā)病后，可繼續(xù)蔓延至葉鞘及上部葉片，乃至整株葉片，使假莖甚至鱗莖腐爛，病部可見(jiàn)灰霉及黑色菌核。冷庫(kù)貯藏的蒜薹先從梢部開(kāi)始發(fā)病，以后向下蔓延，造成蒜薹腐爛。 [為害癥狀]大蒜灰霉病棚室發(fā)生較多，主要危害葉片。發(fā)病初期蒜苗葉兩面生有褪綠小白點(diǎn)，擴(kuò)展后成為沿脈擴(kuò)展的長(zhǎng)形或梭形斑，大小0.5～3mm，一般從葉尖向下擴(kuò)展，致多數(shù)葉片一半枯黃，濕度大時(shí)，密生較厚的灰色絨霉層，致葉片變褐或呈水漬狀腐爛。蒜苔灰霉病是許多大、中城市蔬菜冷庫(kù)的毀滅性病害，蒜苔入庫(kù)后3～4個(gè)月即見(jiàn)發(fā)病。蒜苔腐爛并長(zhǎng)出灰霉?fàn)钗铮床≡稚咦庸：头稚咦印?/p> [病原]病原為蔥鱗葡萄孢Botrytis squamosa Walker和蔥腐葡萄孢Botrytis aclada Fresen =B.allii Munn均屬半知菌亞門(mén)真菌。 [侵染]蒜苔灰霉病主要在蒜苔收獲后，靠潛伏在植株上的菌絲體、菌核，在貯藏低溫條件下引起病部產(chǎn)生的分生孢子借氣流傳播蔓延，從傷口或枯死部位侵入，進(jìn)行多次重復(fù)再侵染，貯藏窖或貯藏庫(kù)低溫、高濕條件下發(fā)病重。大蒜灰霉病在田間主要靠病原的無(wú)性繁殖體，即病葉上的灰霉傳播蔓延。每次收蒜都會(huì)把病原散落于土表，致新生葉染病。 [發(fā)生規(guī)律]大蒜灰霉病的發(fā)生除了與品種抗性有關(guān)外，還受氣候、土質(zhì)及栽培技術(shù)的影響。春季降雨多，田間濕度大；土質(zhì)粘重，透水性差；種植密度過(guò)大，田間通風(fēng)透光不良；播期過(guò)晚，苗子長(zhǎng)勢(shì)差；偏施氮素化肥，植株抗病力減弱等有利于病菌繁殖和傳播。在冷庫(kù)中貯藏的蒜薹，當(dāng)庫(kù)溫變化大、塑料袋中濕度大結(jié)成水滴時(shí)，也易發(fā)生灰霉病。 [防治](1)農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種。清潔田園。收獲后，及時(shí)清除病殘?bào)w。防止病原蔓延。適時(shí)通風(fēng)降濕，是防治該病的關(guān)鍵。通風(fēng)量要據(jù)蒜長(zhǎng)勢(shì)確定，外溫低，通風(fēng)要小或延遲，嚴(yán)防掃地風(fēng)。培育壯苗，多施有機(jī)肥，及時(shí)追肥、澆水、除草。(2)化學(xué)防治：病初期開(kāi)始噴50%普海因可濕性粉劑1000倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液，或40%多菌靈硫磺膠懸劑800～1000倍液，或50%滅病威可濕性粉劑600～800倍液。棚室栽培大蒜也可采用煙霧法或粉塵法，在發(fā)病始期開(kāi)始施用。如15%腐霉利(速克靈)煙劑，畝250克熏1夜，每隔7～8天1次。或特克多煙劑，每100立方米用量50克(1片)熏1夜，每隔7～8天1次。儲(chǔ)藏時(shí)為減少窖內(nèi)濕度，最好選用45%特克多煙霧劑。防治蒜苔灰霉病貯藏溫度控制在0～12℃，濕度80%以下。及時(shí)通風(fēng)排濕。必要時(shí)噴灑45%特克多懸浮劑3000倍液。
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