英文名Stem-cating lettuce frost mould disease 萵筍霜霉病是萵筍一種主要病害。各地均有分布。南方多雨地區發生重。危害嚴重。 [為害癥狀]幼苗到成株都能發病，主要危害葉片。下部老葉先發病，病斑淡黃色，近圓形，受到葉脈限制，多發展為三角形。在潮濕的環境下，病斑的背面產生白色霜霉層，即病原菌的孢囊梗及孢子囊。發病后期，病斑變為黃褐色，多個病斑連成一片，葉片發黃枯死。一般天氣干旱時病葉枯萎，潮濕時腐爛。 [病原]病原為萵苣盤梗霉菌Bremia lactucae Regel，屬鞭毛菌亞門真菌。(1)形態。孢囊梗從氣孔伸出，無色，單生或束生，有4～6次分枝。孢囊梗頂端成小碟狀，大小3.0～5.0μm。孢子囊無色，橢圓形，單胞，大小(14.28～19.9)μm×(14.28～25.7)μm。(3)寄主。這種病原可以侵染結球萵苣、萵筍、菊苣、生菜等和幾種野生菊科植物。 [侵染](1)越冬與初侵染源。病原在秋萵筍上或土壤中越冬，還可在一些多年生菊科雜草上或附著在種子上越冬。病原在氣溫高的地區病原無明顯越冬現象。(2)傳播特點。病原主要由風傳播，其次通過雨水和昆蟲傳播。 [發生規律]氣溫在15～17℃，多霧多雨時發病最重。溫度降低則發病較少。在陰雨連綿的春末或秋季發病重。栽植過密，定植后澆水過早過多，土壤潮濕或排水不良，易發病。 [防治](1)農業防治。實行2～3年輪作，可與豆科、百合科、茄科蔬菜輪作。選用抗病品種，凡植株帶紫紅或深綠色的品種表現抗病，如紅皮萵筍、尖葉子、青麻葉萵筍較抗病。合理密植，增加中耕次數，降低田間濕度；實行溝灌，避免漫灌；加強排水，避免田間積水或過濕。分苗和定植時發現病株要淘汰，帶出田外深埋；收獲后清除田間病殘體集中燒毀或深埋。(2)化學防治：①初期噴灑40%三乙膦酸鋁右濕性粉劑200～250倍液，或58%甲霜靈?錳鋅500倍液、64%殺毒礬(噁霜?錳鋅)500倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑 1 000倍液。隔7天 噴7～10天 次，連續防治3～4次。
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