簡 介 英文名Trichoderma異名綠霉 木霉是食用菌栽培中分布廣、寄主多、致病力強、為害大的一種雜菌，幾乎所有的食用菌在不同生產階段都能受到侵染。發生輕時局部范圍少出菇或出現斑點菇，重時導致整批菌種報廢或整床培養料毀壞。 [為害癥狀]培養料感染后，初期在菇床上長出白色棉絮狀的致密菌絲，逐漸向四周擴展形成無定形菌落，以后從菌落中央到邊緣逐漸產生分生孢子，使菌落由淺綠色逐漸變成深綠色粉狀。菌落擴展很快，特別是在高溫、高濕條件下，數天內可遍及整個菇床，導致絕收。木霉也可直接為害菇體。菌絲受害后呈褐色，逐漸死亡。實體受害后先在柄部出現褐色水漬狀病斑，逐漸擴展到菌蓋呈褐色凹陷，菌蓋表面出現綠色霉層，最后整個菇體腐爛。 [病原]為害食用菌的木霉種類主要有綠色木霉Trichoderma viride Pers.和康氏木霉T.koningii Oud.。 [侵染]為害方式是：污染培養料，與菇爭奪營養；分泌毒素，毒害菇的菌絲；纏繞或切斷菇的菌絲。木霉廣泛分布于朽木、植物殘體、有機肥、空氣和土壤中，栽培菇房、帶菌的工具和廢料等場所是主要初侵染源。以分生孢子通過氣流、水滴、昆蟲等傳播，進行再侵染。 [發生規律] 高溫、高濕、通氣不良和偏酸環境適宜病菌生長繁殖。菌絲生長溫度4～42℃，最適生長溫度25～30℃。高濕對菌絲生長和孢子萌發均有利，孢子萌發要求相對濕度95％以上。通常接種時消毒不嚴格、生產環境不干凈容易染病，采菇時遺留的殘根極易被侵染。 [防治](1)農業防治：清潔生產場所。做好菌種生產場所及工具的消毒工作，保持周圍環境潔凈。防止消毒時使用甲醛過量，以免甲醛變成甲酸形成酸性環境。根據病菌和食用菌的生長條件要求不同，盡可能利用不適宜木霉生長而有利于食用菌生長的環境條件，先讓食用菌發菌良好，形成競爭優勢。控制空氣濕度并保持良好的通風條件。盡量選擇低溫干燥的季節栽培，減少發病。挖瓶壓塊后，菌絲愈合階段用塑料膜覆蓋，通氣適量，注意降濕。后期塑料膜不可揭起過早，以防愈合中的菌塊受侵。多雨年份或多雨季節要特別注意菇房通風降濕，勤翻堆，加大堆垛面積和距離，以減少感染。發現木霉污染時，應及時挖除病土和病株并銷毀，同時注意把死菇、菇根清楚干凈。(2)藥劑防治：菌種袋或菌種塊局部發病時，可用1％克霉靈、0.5％多?福?溴菌、0.1％施保功、0.1％撲海因、2％甲醛溶液注射或涂抹。菇床培養料發生木霉時，可直接在污染料面上撒一層石灰粉，控制病情。必要時用克霉靈、多?福?溴菌、施保功或食用菌專用萬力拌料防治。
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