簡(jiǎn) 介 英文名Cap fungus soft rot [為害癥狀]主要為害平菇。多從菌柄基部開(kāi)始發(fā)病，逐漸向上擴(kuò)展，少數(shù)從菌蓋開(kāi)始發(fā)病，最后子實(shí)體呈淺褐色水漬狀軟腐。發(fā)軟的子實(shí)體表面黏滑、濕潤(rùn)，無(wú)臭味。 [病原]病原為高大毛霉Mucor mucedo (L.) Fres。 [侵染]病菌是弱寄生菌，可生活在許多有機(jī)物上，空氣中也漂浮著大量孢囊孢子，當(dāng)遇到衰弱的平菇子實(shí)體時(shí)，在適宜的條件下即萌發(fā)成菌絲，侵害子實(shí)體導(dǎo)致發(fā)病。 [發(fā)生規(guī)律] 菇房高溫、高濕、通風(fēng)不良、噴水過(guò)多以及子實(shí)體成熟后未及時(shí)采收，均有利于發(fā)病。 [防治]加強(qiáng)通風(fēng)，防止菇房高溫、高濕。及時(shí)采收成熟的子實(shí)體。防治害蟲(chóng)，以免傳播病菌。
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